養蜂スタイルは大きく分けて2つあります。

• # 01

  転地養蜂

  各地の開花に合わせて移動しながら採蜜し、現地で絞ります。転地養蜂の移動の際には巣箱内に溜まっている蜜を全て採蜜します。これは、蜜を空にすることにより、巣箱の軽量化や、移動先で採れる花の蜜と混ざることを防ぐ目的、また蜜による蜂の溺死防止等の理由からです。ある程度の糖度を確保しつつ次の蜂場の開花とのタイミングをはかりながら採蜜し移動する熟練度が必要になります。

  
  

• # 02

  定置養蜂

  蜂場を移動しないスタイルです。当園では、この定置養蜂を採用しており、蜜枠を採蜜場へ持ち帰って蜜を絞ります。また、隔王板(巣箱内で育成圏と貯蜜圏を分けるための仕切り)を使っているため、蜜のみが入った枠だけを分離器にかけることができます。