はちみつには過酸化水素という殺菌作用のある成分が含まれており、細菌やウイルスを殺菌することで喉の炎症を抑える効果があります。

また、美容でも広く知られている高い保湿力が喉の粘膜を保護します。さらに、はちみつに含まれる糖類には、のどの粘膜の再生を促す効果があることから、風邪の引き始め症状である、咳や喉の痛み、炎症を和らげてくれます。

はちみつには非常に多くの栄養素や酵素が含まれており、風邪予防には以下の働きが役立っています。

抗菌・抗炎症作用：はちみつには、メチルグリオキサールやフラボノイドなどの成分が含まれており、免疫細胞の働きをサポートします。

抗酸化作用：はちみつにはポリフェノールという成分が含まれており、活性酸素を減少させ、免疫細胞の損傷を防止します。

栄養素の豊富さ：はちみつには、ビタミンやミネラルなどの栄養素が含まれており、免疫細胞の機能をサポートします。

善玉菌を増やす効果：はちみつには、善玉菌を増やす効果があり、免疫力と深く関わる腸内環境の改善に役立ちます。

またレモンには、ビタミンCが豊富に含まれています。 ビタミンCには免疫を維持する働きがあるほか、体内に侵入した風邪のウイルスを撃退する力もあるため、「はちみつレモン」は相乗効果で風邪に良いとされています。

はちみつには、疲労回復に効果的な成分が豊富に含まれているため、疲労回復に役立つ食材のひとつです。 はちみつに含まれるブドウ糖や果糖は、体内で素早くエネルギーに変換される単糖類で、エネルギー不足のときや運動後の疲労感軽減に効果的です。また、はちみつには、血液や骨づくりに必要なミネラルや、疲労回復に役立つビタミン、筋肉の疲労・消耗を抑えるアミノ酸のロイシンやバリンも含まれています。 はちみつとレモンを組み合わせると、疲労回復にさらに効果的です。レモンに含まれるクエン酸は、体内でエネルギーを作り出す「クエン酸回路」を活性化させる働きがあります。 はちみつは、古くから漢方薬としても利用されてきた栄養が豊富な食べ物で、体力回復や滋養強壮、咳止め、喉の痛み止め、風邪予防、美肌、便通改善など、さまざまな効果・効能が期待できます。